Tag: sorteren

Ondereind of selectiekalveren komen in elk koppel voor en hebben een negatieve invloed op het technisch resultaat. Het is dan ook zaak het ontstaan van selectiekalveren zoveel mogelijk te beperken en de aanwezige achterblijvers zo goed mogelijk bij de rest van het koppel te betrekken.

Clostridia zijn clusters van bacteriën die te verdelen zijn in 3 groepen afhankelijk van waar de gifstoffen aangrijpen, namelijk: Neurotoxische (zenuwen) clostridia: tetanus, botulisme Histotoxische (weefsels) clostridia: gasgangreen (=een ontsteking waarbij gas wordt geproduceerd…

Sorteren Sorteren van kalveren is van bittere noodzaak in zowel de witvlees- als de rosésector om optimale technische en financiële resultaten te behalen. Het sorteren heeft tot doel om het…